Menu Flamand 18 €

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POUR LES MENUS DE GROUPE :
MEME ENTREE, MEME PLAT, MEME DESSERT
POUR TOUS LES CONVIVES

PREVENIR 72H A L'AVANCE

CONFIRMATION 24H A L'AVANCE PAR TELEPHONE

APERITIF :

Kir d’accueil

ENTREES :

Rillettes de l’Ermitage

Assiette maraîchère au vinaigre de Xérès

Terrine campagnarde maison au genièvre

Tartare aux deux saumons, crème fouettée au houblon

Goyère au Maroilles, salade mêlée

PLATS :

Moules marinières, pommes frites ( selon saison )

Aile de raie aux câpres, citron et petits croûtons, riz

Carbonades flamandes frites

Sauté de porc au curry, riz madras

DESSERTS :

Ile flottante caramélisée

Mousse au chocolat maison

Crème caramel maison

Salade de fruits frais

Café

Vin Blanc ou Rouge : Sélection de la maison (Pays de Gascogne)
Eaux minérales à discrétion

Ces formules sont établies pour des groupes à partir de 15 personnes, nous vous demandons de porter votre choix sur 1 entrée, 1 plat, 1 dessert et ce 72 heures à l'avance.

Tarif 2008 - Ce menu et ce tarif sont susceptibles d'être modifiés sans préavis.